Author: Cristiane

50 bons restaurantes para vegetarianos: Casa Cury (2/50)

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Sabich: lanche vegetariano do Casa Cury

Sério: comida árabe é uma delícia! Sempre bem temperada por uma mistura certeira de condimentos cheios de sabor. Então, quando duas colegas de trabalho chamaram para conhecer o Casa Cury, lá fui eu. O restaurante é mini, praticamente uma garagem no meio daquele sobe e desce que é o bairro da Pompéia, em São Paulo. Visto da rua, não chama a atenção, mas porta para dentro, é uma gracinha. Parede de tijolinho aparente (daquele que você percebe bem que é estrutural), muitos quadros e pendentes lindos deixam o ambiente bem aconchegante.

Cardápio na mão e uma missão: localizar os pratos vegetarianos. Bingo! Eles são identificados com asteriscos. Opa, espera… Nem todos os pratos sem carne estão marcados com o *. Isso me faz pensar que, apesar da preocupação em agradar, as coisas foram feitas meio com pressa e sem muito cuidado. Fiquei em dúvida entre o lanche Falafel (bolinhos de grão-de-bico fritos temperados com ervas e especiarias servido com tomate, salsinha, conserva de pepino e molho tarator – R$ 22) e o Sabich (berinjela frita sequinha por fora e macia por dentro, homus, ovos cozidos, salada de tomate, pepino, cebola e alface – R$ 24). Preferi o de berinjela e pedi para tirar os ovos.

O prato veio rápido e o lanche, envolto em um pão folha, estava realmente uma delícia. Separado veio um potinho com molho tarator, que estava divino (comi até puro) e acrescentou um toque delicioso ao prato. A porção tem um tamanho bom, mas, quando acabou, queria mais. Para a sobremesa, fui (na verdade, nós três fomos) de malabie (R$ 9), um creme com aroma de rosas, flor de laranjeira e misk, servido com compota de damasco. Estranhei um pouco a rosa (odeio ter a sensação de estar comendo desinfetante), mas, no fim, gostei.

Casa Cury
Rua Apinajés, 597 | Pompéia – 2589-1218

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Berinjela frita sequinha por fora e macia por dentro, homus, ovos cozidos, salada de tomate, pepino, cebola e alface

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Uma coleção de pendentes no teto

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Ambiente pequeno, mas bem aconchegante

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Sobremesa com aroma de rosas e damascos

50 bons restaurantes para vegetarianos: Pizzaria Jullia (1/50)

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O restaurante fica em uma rua tranquila de Santana, zona norte da capital. Algumas mesinhas ficam na calçada

Existem boas pizzarias em São Paulo. Boas não, ótimas! Mas, na minha opinião, a Jullia está um nível acima – principalmente para vegetarianos. Lá é possível experimentar ótimas pizzas tradicionais, como a Margherita, mas o forte está nos sabores especiais, criados pela casa. Há muitas opções com legumes, queijos diferentões e um molho delicioso. Tenho duas preferidas, que peço quase toda vez que vou: a Velhão (queijo mascarpone que vira praticamente um creme, alho-poró, parmesão e tomate seco – R$ 69) e a Marmo Jullia (queijo emmenthal, fatias de berinjela, abobrinhas grelhadas e parmesão, para quem gosta de um prato com personalidade – R$ 69). São, definitivamente, pizzas do sonho, diferentes de tudo o que você já provou.

E a sobremesa, minha gente? Reserve um lugar especial para a taça Everyday – R$ 24. O doce chega na sua mesa dentro de uma taça cheia de camadinhas. A do fundo, é brigadeiro. No meio, sorvete de creme meio mole com pedaços de brownie. Por cima, uma bola de sorvete de creme com aquela caldinha de chocolate que endurece, sabe? Indico – e muito!

Obs.: Sim, eu paguei a minha conta. Não, isso não é um publieditorial: a pizza que é boa mesmo!

Pizzaria Jullia
Rua Francisca Julia, 465 | Santana – 2959-5077 (tem delivery)

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Dá uma olhada no cardápio…

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Marmo Jullia: a melhor pizza de todos os tempos

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Velhão: a melhor pizza de todos os tempos. Não, “pera”…

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Brigadeiro, sorvete e brownie: não tem como ficar melhor!

É uma lousa ou um quadro? – final

Veja a primeira parte do post…

Bom, continuando. Ao todo, dei três demãos de tinta no MDF – dei um tempo de 12 horas entre elas para secar bem.  Quando ficou pronto, bastou encaixar na moldura e prender direitinho com o grampeador de tapeceiro (sério, todo mundo devia ter um desse em casa).

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Grampeador de tapeceiro salva vidas

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Uma perninha do grampo fica na moldura e a outra no MDF

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Fofura: o quadro pronto!

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Making of: Bruno também quer desenhar

Preciso escolher um lugar para colocar a minha lousa ainda. Por enquanto, só brinquei um pouquinho.

output gdaDST É uma lousa ou um quadro? – final

E tem mais:

Olha só bem de pertinho os detalhes da moldura. Por ser uma peça de segunda mão, ela é cheia de ˜marquinhas to tempo”. E é exatamente isso que a torna tão bonita e especial. Concorda comigo?

IMG 6335 É uma lousa ou um quadro? – finalIMG 6334 É uma lousa ou um quadro? – final

Novo projeto: vegetarianos, venham comigo!

IMG 1188 Novo projeto: vegetarianos, venham comigo!

Cardápio do El Kabong, o meu mexicano favorito

Há cerca de 9 anos, fiz uma escolha: deixar de comer carne. Se foi difícil? Não! Bastou um pouco mais de informação a respeito de matadouros e granjas para que eu nunca mais colocasse um pedaço de frango ou bife na boca. Mas nem peixe? Jamais comi. Nunca simpatizei com o gosto ou o cheio da comida feita com o que vem do mar ou do rio. Aliás, desconfie de pessoas que se dizem vegetarianas, mas comem um sushizinho “de vez em quando”.

Minha vida mudou? Sim. Além do meu paladar, que ficou melhor (o gosto dos alimentos que consumo ficou mais intenso), comer fora ficou mais complicado (em viagens, então, nem se fala). Por conta disso, acabo frequentando os mesmos restaurantes. Infelizmente a maioria dos estabelecimentos não estão preparados para receber clientes com o estilo diferente da maioria – e olha que, segundo pesquisa realizada pelo Ibope em 2012, somos cerca de 15 milhões só no Brasil. Nosso dia a dia seria muito mais fácil se pratos sem carne viessem identificados no cardápio, por exemplo.

Pensando nisso, tive uma luz: e se eu fizesse com que a minha busca por refeições bacanas virasse algo proveitoso para quem passa pelo mesmo perrengue que eu? Senhoras e senhores, apresento-lhes a série “50 bons restaurantes para vegetarianos”. A ideia é que eu conte a minha experiência com o menu de lugares comuns e não especializados em comida sem carne. Pra mim é ótimo, uma oportunidade de sair da minha rotina e conhecer novos horizontes.

É uma lousa ou um quadro? – 1ª parte

Pois é, minha gente, curti essa coisa toda de criar peças legais, gastando pouquinho. Resolvi, então, que dessa vez iria aproveitar uma moldura linda para criar uma lousa bem bonita. Sabe quanto custou tudo? R$ 250 da minha mão de obra + R$ 30 do quadro antigo de 0,80 x 1 m (comprada na Casas André Luiz) + R$ 16 a plaquinha de MDF + R$ 7 a latinha bebê de tinta esmalte sintética preta fosca (rende 2 m2) = R$ 53 . Pechincha! IMG 60564 É uma lousa ou um quadro?   1ª parte  Aí fui eu, toda feliz, fazer.  Nível 1 de dificuldade, pensei. Sim, é mesmo. Só lembre-se de medir direitinho o buraco para o MDF: tive um trabalhão para cortar a placa, que estava 1 cm maior que o necessário. Aí, hora da tinta! Coloquei em um pote de sorvete, forrei o chão com um saco plástico e mandei brasa.IMG 60561 É uma lousa ou um quadro?   1ª parte  Quando você começa a pintar, pensa que não vai ficar pretinho nunca. Mas fica sim, viu? IMG 60562 É uma lousa ou um quadro?   1ª parte Vai rolinho, volta rolinho, vai rolinho, volta rolinho… IMG 6066 É uma lousa ou um quadro?   1ª parte Pretinho! Mesmo assim, precisa de pelo menos mais uma camada de tinta. Amanhã de manhã eu termino…

Continua…

Três luminárias em seis minutos

Adoro fazer vídeos. É cansativo, demora horrores, mas ver o trabalho pronto e editado é jóia. Mais legal que isso é trabalhar com pessoas bacanas, com ideias pra lá de criativas. É o caso da querida Erika Karpuk - a doidinha é designer de interiores e me acompanhou em vários projetos. Mas um deles é o meu favorito: as luminárias.

Gente, como deu trabalho. Gravamos durante um dia inteiro – fomos embora (eu e o Roberto Seba, que gravou e editou o vídeo) do escritório da Karpuk depois das nove da noite. O resultado? Um arraso, né? No vídeo, ensinamos a fazer um cofrinho luminoso de porquinho (dificuldade nível 1), um pendente de copos (dificuldade nível 2) e uma luminária com mangueira de jardim e LED (dificuldade nível 3).  Vale a pena assistir!

Você também pode assistir ao vídeo no site da Casa e Jardim!

Mesa feita com cavaletes

E lá estava eu, querendo um cantinho novo para trabalhar (sim, jornalista faz home office). Dei umas bandas por sites de lojas de decoração, passei na Tok Stok e nada em conta e do tamanho que eu queria. Foi aí que a querida Mari Mello, supercolega-fofa de trabalho, me deu uma luz: “faz uma usando cavaletes”. Pois eu fui, fiz e só gastei R$ 120. Quer ver só? O relato completo está no blog dela –  que, aliás, me deu incentivo para começar este aqui! Enjoy it!

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